Fűszerezzük meg: a kapor

Vasárnap

Ezúttal a kaprot vesszük szemügyre

  • Már az ókori egyiptomiak is ismerték és használták. Főleg nyugtató gyógyszerként és afrodiziákumként tekintettek rá, de egyfajta boszorkányűző képességet is tulajdonítottak neki.

  • Természetes rovarirtóként is hatásos. A kaporból készült olaj ugyanis a bogarak számára halálos. Ezt a bogarak is tudják, már a kapor illata is elriasztja őket.

  • Az emberek viszont szeretik az illatát. A kapor illóolaját még parfümkészítéshez is felhasználják. Az illóolajat a kapor magjából vagy a növény leveleiből és virágzatából nyerik ki. Fűszeres, friss és édeskés illatot kölcsönöz a parfümöknek. Ezt az illóolajat az élelmiszer- és a kozmetikai iparban is használják. Megtalálható például szappanokban, testápolókban, krémekben és samponokban is.

  • Jótékony hatása van a szervezetünkre is: csökkenti a bélben történő gázképződést, enyhíti a hányingert, segíti az emésztést, jótékony hatással van a rossz leheletre, megoldást kínál a csuklásra, finoman vízhajtó, és húgyúti fertőzések esetén is enyhíti a tüneteket. Egyike azoknak a kevés gyógynövényeknek, amelyek segíthetnek enyhíteni a bélgázképződést és a puffadást.

  • A kapor magjait a középkori Európában édességként is fogyasztották.

Érdekes

Hasznos tipp

A kaprot mindig a főzés befejezése előtt adjuk az ételhez, különben elmegy az illata. Használatával legyünk óvatosak, mert a túlzott fűszerezés fanyar, kesernyés ízt ad az ételnek. Mártások készítésénél se főzzük az ételbe, inkább tálalás előtt adjuk hozzá.

Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Támogassa a Vasárnap.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!

Ezt olvasta már?