Egzotikus céklasaláta

Egzotikus céklasaláta

Elkészítési idő: 70 perc

HOZZÁVALÓK: 5 db cékla, 3 mogyoróhagyma, 1 ek. kókuszolaj, 1 ek. extra szűz olívaolaj, 1 kis marék hámozott pisztácia/dió, 2 ek. friss narancslé, 1 ek. vörösborecet, 1-1 csipet őrölt kömény, koriander, fahéj, 1 gerezd fokhagyma, só, bors.

A céklákat meghámozzuk, félbe vágjuk, és 160 fokra előmelegített sütőben, alufólia alatt egy kevés kókuszolajon 45–60 percig sütjük (amíg megpuhulnak). Az utolsó 7–10 percre hozzáadjuk a megtisztított pisztáciát vagy diót, és együtt pörköljük. Ha megpuhult a cékla, szeletekre vagy kis kockákra vágjuk, és hagyjuk kihűlni.

Közben a narancslét összekeverjük a vörösborecettel, az őrölt köménnyel, korianderrel, fahéjjal és az átnyomott fokhagymával. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az olívaolajat, és alaposan összekeverjük.

A kihűlt céklát tálba rendezzük, ráöntjük a narancsos keveréket, és jól összeforgatjuk. Apróra darabolt mogyoróhagymával díszítjük.

Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Támogassa a Vasárnap.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!

Ezt olvasta már?