Elkészítési idő: 50 perc
Hozzávalók: 20 dkg aszalt szilva, 10–15 dkg dió, 3 ek. zsemlemorzsa, 1 tojás, só, fahéj, 1 ek. étolaj, 1 ek. méz, 4 szelet pulykamellfilé.
A pulykamelleket kicsit kiklopfoljuk és besózzuk. Az aszalt szilvából, a durvára vágott dióból, a zsemlemorzsából, a tojásból és ízlés szerinti mennyiségű fahéjból jól összedolgozva tölteléket készítünk. Négyfelé osztjuk, a pulykamellszeletek közepére halmozzuk, majd egyenletesen szétkenjük rajtuk.
A húsokból tekercset göngyölítünk – ha szükséges, hústűvel rögzítjük –, és kifóliázott tepsiben egymás mellé fektetjük őket. A fellangyosított mézet összekeverjük az olajjal, és megkenjük vele a hústekercseket. 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt pirosra sütjük őket, majd párolt zöldséggel, sült burgonyával vagy krokettel tálaljuk.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.