Kép Unsplash
Húsos finomság
Currys–ananászos csirkemell
Hozzávalók: 1/2 kg csirkemell, 3 dl főzőtejszín, 1 kis doboz fehérjoghurt, olívaolaj, 2 ek. currypor, só, bors, kurkuma, fokhagymapor.
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk és egy tálban összekeverjük egy kevés olívaolajjal, sóval, borssal, fokhagymaporral, curryvel és kurkumával. A fűszeres csíkokat olajon megpirítjuk. Ha már teljesen kifehéredtek, jöhet az apróra vágott ananász. Amikor már puha a husi, öntsük bele a főzőtejszínt, majd 8–10 perc múlva a joghurtot is. Megkóstoljuk, igény szerint még rakunk bele a fűszerekből. Rizzsel tálaljuk.
Tipp: Ha szeretnénk fokozni a „sárgaságot”, akkor kukoricás vagy currys rizst adjunk mellé.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.