Vasárnapi asztal

Baconbe tekert marhasült

Az elkészítési idő: 90 perc
Vasárnap

2021. április 20. 08:25

Vasárnap
Fotó: Shutterstock

HOZZÁVALÓK: 80 dkg marhahátszín, 8 szelet bacon, só, bors, 4 ek. olaj, 1 csomó spárga, 5 dkg vaj, 1,5 dl tejföl, 15 dkg majonéz, 1 ek. csiliszósz, 1 narancs, korianderzöld.

A húst megtisztítjuk, 4 vastag szeletre vágjuk. A szeleteket 2-2 szelet baconnel körbetekerjük, majd konyhai cérnával körbekötözzük. Megszórjuk sóval és frissen őrölt színes borssal, majd 4 ek. felforrósított olajon 1-2 perc alatt mindkét oldalról megpirítjuk. Tűzálló edénybe rakjuk, és kb. 75 percre 140 fokos sütőbe tesszük – így közepesen átsült lesz; aki így nem szereti, süsse még fél órán át.

A spárga fás végeit levágjuk, pár percre lobogó sós vízbe dobjuk, lecsepegtetjük, majd egy serpenyőben, kis lángon, 5 dkg vajon megforgatjuk, közben megsózzuk.

1,5 dl tejfölt 15 dkg majonézt, 1 ek. édes csiliszószt összekeverünk, hozzáadjuk 1 narancs lereszelt héját és kifacsart levét, sóval és 1/2 csokor felaprított korianderrel ízesítjük, majd a szószt a spárgával együtt a sült mellé kínáljuk.

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
Eduard Heger
Frissítve

Véget ér a veszélyhelyzet!

heti tallozo

Kilövés előtt a Szputnyik V vakcina, ezer színben pompázik a Covid-automata, új áldozat Matovič célkeresztjében – Heti tallózó

Egész életüket Istennek szentelik, és bensőséges kapcsolatban a Szűzanyával élik. Boldogok a somodi közösségükben.

Máriás nővérek: elárasztotta a lélek a kastélyt

koronavírus

Több lesz az elsős

Komárom

Jövő héttől újra lehetséges a beteglátogatás a komáromi kórházban

rendőrség

Két idős nőtől is pénzt csaltak ki a Dunaszerdahelyi járásban

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.