Aszalt szilvás nyúlpecsenye

Vasárnap

Elkészítési idő: 40 perc

Hozzávalók: 1 kg nyúlhús, 10 dkg (magozott) aszalt szilva, 2 dl vörösbor, 10 dkg sertészsír, 20 dkg sonka, só, bors.

Az aszalt szilvát vörösborba áztatjuk. A nyulat feldaraboljuk, sózzuk, borsozzuk, és a zsírban a húsdarabok mindkét oldalát megpirítjuk. Nagyobb lábasba vagy wokba rakjuk, ráöntjük a zsírt, amiben sült, és hozzáadjuk az apróra vágott sonkát. A borból kivesszük a szilvát, félretesszük, a bort pedig ráöntjük a húsra, lassú tűzön 10 percig főzzük. Átforgatjuk, majd a tetejére rakjuk a szilvát, és fedő alatt a húst olykor átmozgatva, rázogatva puhára pároljuk.

Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Támogassa a Vasárnap.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!

Korábbi cikkek a témában

Ezt olvasta már?