A világ legbizarrabb ételei, amelyeket te sem próbálnál ki

1. Balut – a Fülöp-szigetek hírhedt csemegéje

A balut egy főtt kacsatojás – eddig rendben is lenne, csakhogy a tojásban egy majdnem teljesen kifejlődött kacsamagzat lapul. A helyiek sósan fogyasztják, ropogós csontokkal és apró tollakkal együtt. A turisták közül sokan már a látványától is elborzadnak.

2. Casu Marzu – Olaszország „élő” sajtja

Ez a szardíniai sajt a sajtlegyek lárváinak köszönheti különlegességét – és hírhedtségét. A lárvák élve mozognak a sajtban fogyasztás közben is. Hivatalosan tiltott étel az EU-ban, de a helyiek titokban továbbra is élvezik ezt az extrém gasztronómiai élményt.

3. Kokoreç – Törökország fűszeres belsősége

A pacalszendvicsként is ismert kokoreç a török konyha egyik különleges fogása: fűszeres töltelék (általában bárány vagy kecske belsősége) juhbélbe töltve, nyárson sütve. Az étel intenzív illatú, erőteljes ízvilágú – és bár a helyiek imádják, a külföldiek többsége inkább tisztes távolságból figyeli a sütőstandokat. Az állati belsőségek látványa és textúrája sokaknál kiveri a biztosítékot.

4. Sannakji – Élő polip Dél-Koreából

A koreaiak egyik ínyencsége a sannakji: élő, frissen felszelt polipcsápok, amelyek a tányéron még mozognak. Fogyasztásakor különösen figyelni kell, mert a tapadókorongok a torokhoz ragadhatnak, fulladásveszélyt okozva.

5. Hakarl – Izlandi rothasztott cápahús

Az izlandi hakarl elkészítése során a grönlandi cápa húsát hónapokig erjesztik, majd szárítják, hogy eltávolítsák a halálosan mérgező anyagokat. Az illata ammóniára és rothadó sajtokra emlékeztet, a kezdők gyomra gyakran fel is adja az első falat után.

6. Kopi Luwak – Pálmacibet macska „kávéja” Indonéziából

Ez a kávékülönlegesség a cibetmacska emésztőrendszerén keresztülhaladt kávészemekből készül. Sokan esküsznek a különleges ízére, de a tudat, hogy a babszemek előtte állati ürülék részei voltak... egyeseknél nem hozzátesz, inkább elvesz az élményből.

7. Fugu – Japán halálosan veszélyes gömbhala

A fugu helytelen elkészítése halálos mérgezést okozhat, ugyanis a hal szerveiben erős idegméreg található. Csak engedéllyel rendelkező séfek készíthetik, de még így is minden évben történnek balesetek. Egy falat is végzetes lehet.