Pihenő

Kézműves gasztroajándékok

Finom, személyre szabott ízekkel nem igazán lehet melléfogni, már ami a karácsonyi meglepetéseket illeti.
Szászi Fanni

2021. november 29. 16:56

Vasárnap
- Fotó: Unsplash

Ha nem szeretnénk felesleges kacatokat ajándékozni, lepjük meg inkább gasztroajándékokkal szeretteinket. A ráfordított idő és energia pedig csak még értékesebbé teszi őket. Ezekkel az ötletekkel nem csak a gasztronómia szerelmeseinek szerezhetünk felhőtlen örömet. Az alábbi receptekhez könnyedén beszerezhetjük a hozzávalókat. Ajándékgyártásra fel!

Fűszerolaj

Ami kell hozzá: extra szűz olívaolaj, egész bors (minél több fajta, annál jobb), szárított csili (egészben), fokhagyma, zöldfűszerek (rozmaring, bazsalikom, kakukkfű stb.)

Elkészítés:

Egy formás kis üvegcsét megtöltünk kb. háromnegyedig olívaolajjal, majd beletesszük a fűszereket, a fokhagymát. Az egészet összerázzuk. Akkor a legjobb, ha 1-2 hétig áll, mielőtt odaajándékozzuk. Személyre szabható: lehet csípősebb, kifejezetten lágy, zöldfűszeres verziót is készíteni. Kerülhet bele koriander, egész köménymag is. Nagyon mutatós és hasznos ajándék. Salátákra, tésztákra, simán főzéshez is használhatja majd a megajándékozottunk.

 

Mézeskalácsszörp

Ami kell hozzá: 250 g kristálycukor, 1 cs. vaníliás cukor, 2 rúd fahéj, 6 szem szegfűbors, 15 db szegfűszeg, kb. 2 ujjnyi friss gyömbér, 1 narancs és 1 citrom reszelt héja, 250 ml víz.

Elkészítés:

Egy serpenyőben kezdjük el melegíteni a cukrokat, legyünk nagyon óvatosak, nehogy odaégjen. Közben egy kis tálba szórjuk bele a fűszereket, reszeljük le a narancs és a citrom héját, pucoljuk meg a gyömbért, és vágjuk apróra. Amint a cukor elkezdett karamellizálódni, mehet rá minden előkészített alapanyag. Kicsit kevergessük. Amikor már csoda finom karácsony illata van mindennek, öntsük fel vízzel. Sercegni fog, és a cukor is megkeményedik majd, de ez természetes reakció. Keverjük fel a cukrot, és 10–15 percig még főzzük (ha sűrűbbre szeretnénk, lehet tovább is). Ha nem érezzük elég édesnek, tegyünk még bele fűszereket. Amikor már elég sűrűnek és finomak ítéljük, kapcsoljuk le. Szűrjük le az egészet és töltsük szép üvegcsékbe.

Kávé és forró italok imádói számára tökéletes kedvesség. A szörp segítségével otthoni is „kávéházi finomságokat” szürcsölhetünk. Az elkészítőjének is segít ünnepi hangulatba kerülni, hiszen isteni illattal árasztja el majd az otthonunkat.

 

 


 

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
rendelo

Mit tegyünk, ha fertőzöttek vagyunk, és nem tudjuk elérni a körzeti orvost?

A kutyák képesek felmérni az emberek perspektíváját

Erről a kötelességéről se feledkezzen meg, különben megbüntethetik!

sdaas

Ennyivel mehet fel a cigaretták és az Iqos dohánytöltetének ára!

DAC

DAC: Kazahsztánba igazolt a középhátvéd

rendőrség

Már átutalt 9 ezer eurót a csalóknak – az utolsó pillanatban mentették meg a rendőrök

v

Párkány: a holokauszt nemzetközi emléknapján koszorúztak

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.