Pihenő

Főzőlapok versenye : a gáz, a kerámia vagy az indukciós a jobb?

Egyesek a nyílt lángra esküsznek, mások a legmodernebb technológiát választják, ahol az energia száz százalékban hasznosul. Nézzük, milyen szempontok alapján érdemes főzőlapot választani.
author
Vasárnap

2021. november 16. 11:17

Vasárnap
- Shutterstock-felvétel

A láng az láng

Aki sokat főz, már csak az energiaárak miatt is ragaszkodik a nyílt lánghoz, vagyis a gáz főzőlapot fogja választani. A könnyű vezérlés és szabályozás itt nagy előny, és az is, hogy a láng gyorsan melegít (a modern indukciós lapok azonban már felveszik vele a versenyt). A gáz főzőlapok nagy hátránya, hogy nehéz őket tisztán tartani, ezen a területen pedig egyelőre a fejlesztések sem kínálnak érdemi segítséget. Ami a főzőlapra főzés közben ráragadt, azt valakinek le kell sikálnia. Energiát is pazarolnak, hiszen a láng melege nemcsak az edényt, hanem a konyha levegőjét is melegíti, nem csak télen, hanem nyáron is. Az összes főzőlap közül ugyanakkor még mindig ezek a legolcsóbbak, az összes edénytípussal főzhetünk rajtuk, és szinte bárhol használhatóak, gázvezeték híján akár PB-palackokkal is.

 

Kicsit ilyen, kicsit olyan

Főleg pótmegoldásként választják manapság a kerámialapos, más néven elektromos főzőlapokat, hiszen bárhol használhatóak, és nem is tartoznak a legdrágább típusok közé. Gazdaságosnak azonban nem nevezhetőek, hiszen az elektromos áram először a főzőlap fűtőszálát melegíti fel, majd a főzőlapot, és csak utána az edény alját. Sok hő távozik a levegőbe is, így aki naponta főz, meg fogja érezni a villanyszámlán. Előnye viszont, hogy minden edénytípussal használható, hogy a nyílt láng hiányában kevésbé tűzveszélyes, és sokkal könnyebben tisztítható, mint a gázzal működő főzőlapok.

 

Praktikus és modern

Az indukciós főzőlapok a legmodernebb technológiát képviselik. Két fő előnyük, hogy könnyen tisztíthatóak (elég letörölni egy sima felületet), a felhasznált energia pedig száz százalékban hasznosul. Itt ugyanis nem egy fűtőszálat melegítünk, mint a kerámialapok esetében, hanem az elektromágneses tér egyből az edények alját melegíti.

Megkülönböztetünk hagyományos indukciós és flexindukciós lapokat. A hagyományosak külön főzőzónákra vannak osztva, ezekre kell helyezni az edényeket. A flexindukciós lapok teljes egészében főzőzónák, és ahová az edény kerül, ott fog a lap melegíteni.

Az indukciós főzőlapok digitális vezérlésűek, ez valaki számára előny, valaki számára hátrány. További hátránya ennek a típusnak, hogy az összes közül a legdrágább. Vásárláskor érdemes megkérdezni, mekkora feszültségen működik a kiválasztott főzőlap, a nagyobb teljesítményűek bekötéséhez ugyanis sokszor már három fázis szükséges.

 

Križanovič Melinda

 

 

 

A hűtőmágnes-teszt

Sokak számára nem világos, mely edényeket tudja használni az indukciós főzőlapon. Ezt egyszerűen megállapíthatjuk egy hűtőmágnessel. Tegyük a hűtőmágnest az edény aljához kívülről, és ha megmarad rajta, tudjuk használni az indukciós főzőlapon. Érdemes ugyanezt a tesztet elvégezni a kotyogó kávéfőzőkkel is. Ha ugyanis indukciósra cseréljük a főzőlapunkat, előfordulhat, hogy a kedvenc kotyogónkat nem fogjuk tudni használni rajta. Gyártanak viszont kotyogókat kimondottan indukciós lapokra is.

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
VIDEÓ: Nagy érdeklődés kíséri az 56. Országos Népművészeti Fesztivált Zselízen

VIDEÓ: Nagy érdeklődés kíséri az 56. Országos Népművészeti Fesztivált Zselízen

Peter Visolajský
Frissítve

A tömeges felmondáson kívül nem látnak más lehetőséget az orvosok

New York (képünkön) 339 euróért foglalható, de aki télen szeretne fürdeni, annak Miami is jó választás (499 euró)

Utazásra csábító árak, itt az akciós repülőjegyek télre

Északi Áramlat-1

A Gazprom három napra leállítja az Európába történő gázszállításait az Északi Áramlat 1 vezetéken

dohányzás

A dohányzás és egyéb rizikófaktorok okozzák a rákhalálozások csaknem felét

g

Ha ezt a KVÍZT megfejted, akkor egy ZSENI vagy!

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.