Egzotikus gyümölcsfák világa

zöld

A legtöbb vidéki kertben mostanra már leérett a meggy, a cseresznye, a barack, érik a szilva, az alma és a körte – de vajon ennyiből áll a gyümölcsfák világa?

Az általunk ismert és termesztett őshonos gyümölcsök mellett rengeteg másfajta is létezik, csak mi nem ismerjük őket. S ha az üzletekben akad belőlük hébe-hóba mutatóba, talán rájuk csodálkozunk, kóstolót is viszünk haza belőlük, s miközben próbálunk ráhangolódni az ízükre, nem is gondolnánk, hogy akár a saját kertünkben is különleges, zamatos termésükkel ajándékozhatnának meg bennünket.

Ismerkedjünk meg néhány könnyen nevelhető, de különlegesnek és extrémnek számító fával.

A mirtuszdió vagy mirtuszgyümölcs (guava, Acca sellowiana) őshazája Dél-Amerika. Magyar neve ellenére semmi köze a diófélékhez, csak kicsit hasonlít a zöld dióra. Fának és bokornak is nevelhető, 3–5 méter magasra nő, ovális, zöld levelei vannak. A termések is zöld színben pompáznak. A virágai szépségesek, illatosak és édesek, kandírozhatók, gyümölcssalátába szórhatók, sőt dzsemnek is elkészíthetők. A gyümölcs héja puha, bársonyos, húsa pedig krémszerű és vajpuha. A téli hideget -9°C-ig bírja, ezért ajánlott nagyobb ládában vagy konténerben nevelgetni, és télen fedett helyen tárolni.

Az indián banán (pawpaw, Asimina triloba) Észak-Amerika mérsékelt égövi területeiről származik. Egyszerűen nevelhető gyümölcsfa. Tavasztól őszig lehet ültetni, csak hideg, fagyos időben nem ajánlott. Virágai aprók, liliomszerűek, barnásak vagy bíborszínűek, a lombfakadás előtt nyílnak, enyhén illatosak. Termései csoportosan fejlődnek, szeptember-október környékén érnek, 10–20 cm nagyságúak, kövér banánokra vagy mangóra emlékeztetnek. Az érett gyümölcs puha és vékony héjú, jellegzetes, finom illatú, a trópusi gyümölcsök ízvilágát hordozza. A mi éghajlatunkon gond nélkül nevelhető.

A kínai datolyát (jujuba, Ziziphus jujuba) valaha szent faként tisztelték Kínában. A rómaiak időszámításunk kezdete előtt is termesztették, nálunk még mindig alig ismerik, pedig vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, s kiváló immunerősítő. 6–8 méter magasra növő cserje vagy fácska, kiváló mézelő, illatos virágai tömegesen jelennek meg a vékony hajtásokon. Igen hamar termőre fordul, akár 1-2 éves korában is szüretelhető őszre beérő gyümölcse. A gyümölcshús vékony héjjal fedett, ropogós, édes ízű, fehér színű és kellemesen illatos, felhasználható nyersen, sütve, főzve, aszalva. A növény szoliterként vagy sövényként is ültethető.

A kamcsatkai mézbogyó (Lonicera kamtschatica) Szibériában és Észak-Amerikában őshonos növény. Távol-Keleten is sokfelé termesztik. Talajra igénytelen, teljesen fagytűrő, kb. 1,5 magasra növő bokor. Dísznövényként is tartják. Bogyós termése mézédes, vitaminokban, antioxidánsokban gazdag, befőttet, lekvárt és gyümölcslét is készítenek belőle. 1,5–2 m magas, gömb alakú cserje, kifejezetten fagytűrő, félárnyékos fekvést igényel; a biztos termés eléréséhez két növény szükséges.

A csokoládészőlő (ötlevelű akébia, Akebia quinata) fásszárú növény, ami akár 6–10 méter magasra is felfut. Almazöld levelei és barnáspiros, krémszínű vagy bíborlila virágai vannak, amelyek kellemes vaníliaillatot árasztanak. Keményebb teleken ledobja a leveleit. Dugványozással szaporítható, ültetés után gyorsan növekedésnek indul. Áprilistól júliusig virágzik, a méhek nagyon szeretik. Októberben érő, dinnyeformájú termései ehetőek (de tele vannak maggal), Japánban zöldségként, olajban kisütve fogyasztják őket. Indáját kosárfonásra is használják. Termést csak porzós párral együtt hoz.

A teljes írás a nyomtatott Vasárnap 33. számában jelent meg!

Aki vásárlás helyett előfizetné a Vasárnapot, az most egyszerűen megteheti: https://pluska.sk/predplatne/vasarnap/#objednat-tlacene

Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Támogassa a Vasárnap.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!

Ezt olvasta már?