Mit főzzek?
30 perc
Gyöngyhagymás-gombás csirkeragu
Hozzávalók: 3 ek. napraforgóolaj, 30 dkg csirkemellfilé, 1 nagyobb vöröshagyma, 18 dkg gomba, 1 ek. só, 1 csipet bors, 8 dkg konzerv gyöngyhagyma (šalotka), 1,8 dl főzőtejszín, 1 ek. vágott petrezselyem.
A húst, a hagymát és a megtisztított gombát is felkockázzuk. A hagymát olajon üvegesre pároljuk, rátesszük a csirkét, és kicsit lepirítjuk. Hozzáadjuk a gombát, és ízlés szerint fűszerezzük.
Ha készre főtt, belekeverjük a lecsepegtetett gyöngyhagymát és a tejszínt, újra forrásba hozzuk, megszórjuk petrezselyemmel, és kifőtt tésztával, galuskával vagy rizzsel tálaljuk.
20 perc
Paradicsomos-tonhalas spagetti
Hozzávalók: 40 dkg spagetti, 3 ek. olívaolaj, 1 gerezd fokhagyma, őrölt csilipaprika, 20 dkg-os tonhalkonzerv, 1 ek. vágott petrezselyem, 40 dkg paradicsomszósz, 1 tk. só.
A tésztát megfőzzük a zacskón szereplő leírás szerint, majd leszűrjük.
Az olajon a fokhagymagerezdet aranyszínűre sütjük, majd kivesszük belőle. Ezután beletesszük az olajba a csilit, és rátesszük a tonhalat. Megszórjuk a petrezselyem felével, sózzuk, és ráöntjük a paradicsomszószt. Ezután a serpenyőbe öntjük a megfőtt tésztát, ha szükséges még megsózzuk, végül megszórjuk a maradék petrezselyemmel.
25 perc
Almás tepsis palacsinta
Hozzávalók – tészta: 4 tojás, 1 csipet só, 2,4 dl tej, 1 dl ásványvíz, 20 dkg sima liszt; rátét: 5 közepes alma, 1 ek. citromlé, 5 ek. cukor, 1,5 tk. fahéj.
A hozzávalókból sima tésztát keverünk. Egy 40 × 30 × 8 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, betoljuk a hideg sütőbe, majd a sütőt 240 fokra előmelegítjük.
Az almákat meghámozzuk, négybe vágjuk, a magházukat kivágjuk, vékony szeletekre vágjuk, és a citromlével meglocsoljuk.
A tésztát a forró tepsibe öntjük, elosztjuk rajta az almát, megszórjuk a fahéjjal elkevert cukorral, és visszatoljuk a sütőbe. Kb. 10–15 perc alatt aranysárgára sütjük.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.