Elkészítési idő 35 perc
HOZZÁVALÓK: 2 csirkemell, 2 dl tej, 6 gerezd fokhagyma, 2 tojás, 4 ek. liszt, 4 ek. zsemlemorzsa, 2 ek. szezámmag, só, bors, olaj.
A húst megmossuk, csíkokra vágjuk, tálba tesszük. A zúzott fokhagymát a tejbe keverjük, a csirkére öntjük, lefedjük, és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük (legjobb, ha egész éjjel áll). A tojásokat felverjük, fűszerezzük. A húscsíkokat lecsöpögtetjük, és először lisztbe, majd tojásba mártjuk. A zsemlemorzsához keverjük a szezámmagot, és beleforgatjuk a húsokat, majd forró olajban kisütjük. Papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a felesleges zsiradékot, majd zöldsalátával, rizzsel tálaljuk.
(Elkészítési idő a pácolás nélkül.)
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.