Elkészítési idő: 1 óra
HOZZÁVALÓK: 1 fej saláta, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 30 dkg darált hús, 1 tojás, 3 ek. zsemlemorzsa, 1 húsleveskocka, só, őrölt fehér bors, szerecsendió, 2 dl tejföl, 1 tk. liszt, 2 ek. olaj, víz.
A salátát leveleire szedjük, megmossuk, s kisebb darabokra tépkedjük. A húst sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük, hozzáadjuk a tojást meg a morzsát, és jól összegyúrjuk. A masszából vizes kézzel diónyi gombócokat formázunk.
Egy edényben az apróra vágott vörös- és fokhagymát üvegesre pároljuk, majd a salátaleveleket is belekeverjük, addig pároljuk, amíg kicsit összeesik. Ekkor felöntjük vízzel, megsózzuk, megborsozzuk. Beletesszük a leveskockát és az elkészített húsgombócokat. Felforraljuk, a hőt mérsékelve puhára főzzük, végül tejfölös-lisztes habarással kicsit besűrítjük.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.