Elkészítési idő: 1 óra
Hozzávalók: 25 dkg vaj, 20 dkg kristálycukor, 1 vaníliás cukor, 1 csipet só, 5 tojás, 1,5 dl tej, 1 sütőpor, 35 dkg liszt, 2 banán, 3 ek. étkezési keményítő, 2 ek. mogyorós nugátkrém, 10 dkg étcsokoládé, 0,5 dl habtejszín, 4 dkg fehér csokoládé.
Habverővel krémesítjük a vajat a kétféle cukorral és a sóval. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, majd kis adagokban, a tejjel felváltva beleforgatjuk a sütőporral elvegyített lisztet.
A tésztát kétfelé osztjuk, és az egyik adagba beledolgozzuk a meghámozott, pürésített banánt az étkezési keményítővel, a másik adagba pedig a nugátkrémet. A kétféle masszát felváltva töltjük egy kivajazott, kilisztezett kuglófformába, és 175 fokon 45 percig sütjük. Azután kivesszük, óvatosan kiborítjuk a formából, és hagyjuk kihűlni.
Vízgőz fölött megolvasztjuk a felaprított étcsokoládét, majd lehúzzuk a tűzről, és hozzákeverjük a tejszínt. A mázt a kuglófra locsoljuk, és hagyjuk megszilárdulni. Végül tetejére csorgatjuk a megolvasztott fehér csokit, és azt is hagyjuk megszilárdulni.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.