Elkészítési idő: 2 óra
Hozzávalók: 1,5 bögre céklapüré, 3 bögre liszt, 2 tk. só, 2 tk. olívaolaj, 1 zacskó szárított élesztő, 1 dl víz, 0,25 bögre darált dió.
A céklát megpucoljuk, konyhai aprítóban pürésítjük, hozzáadjuk a lisztet, a sót, az olajat, az élesztőt, a vizet, és jól összedolgozzuk (lehet robotgéppel is). Hozzáadjuk a darált diót, és ismét bedagasztjuk. Olajozott tálba tesszük, letakarjuk, és 1 órát kelni hagyjuk. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, ahol kenyérformára igazítjuk (tehetjük kenyérsütőformába is), a tetejét bevágjuk, és 40 perc alatt ropogósra sütjük.
Miért jó? A cékla vibráló színe mögött rengeteg értékes tápanyag rejtőzik, a B- és a C-vitamin, a vas, a folsav, a magnézium, a kalcium csak néhány a sok közül.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.