Farsangi kolbászleves

Fotó: Shutterstock

Elkészítési idő: 35 perc

 

HOZZÁVALÓK: 20 dkg füstölt kolbász, 20 dkg burgonya, 20 dkg sárgarépa, 10 dkg petrezselyem, 10 dkg zeller, 10 dkg karalábé, 5 dkg vöröshagyma, 5 dkg liszt, 2 dl tejföl, 1 cs. petrezselyemzöld, só, őrölt fehér bors, őrölt köménymag, babérlevél, étolaj.

Felhevített étolajban megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a hasábokra felszeletelt zöldségeket. Fűszerezzük, kevés vizet hozzáöntve fedő alatt pár percig pároljuk, aztán forró vízzel felengedjük, majd ha minden megpuhult, beletesszük a karikára szeletelt, elősütött kolbászt. Ízesítjük, tejfölös habarással besűrítjük. Tálaláskor külön kifőzött fodros metélttel dúsíthatjuk, és megszórhatjuk petrezselyemzölddel.

Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Támogassa a Vasárnap.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!

Ezt olvasta már?