HOZZÁVALÓK: egy egész csirke, 10 dkg vaj, 4 dl fehérbor, 10 dkg bacon, majoránna, őrölt bors, só.
Sütés előtti este a csirkét besózzuk, a belsejét majoránnával, a bőrét pedig őrölt borssal fűszerezzük. Másnap a csirkét magas falú sütőedénybe tesszük, meglocsoljuk olvasztott vajjal és fehérborral. Letakarva, közepes lángon (190 fokon) sütjük kb. 1 órát, ha szükséges, az elpárolgott bort pótoljuk alatta. Miután a csirke megpuhult, kitakarva pirítani kezdjük, majd kb. 10 perc múlva beborítjuk baconszeletekkel, és ropogósra sütjük. Zöldségkörettel kínáljuk.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.