HOZZÁVALÓK: 40 dkg tollhegytészta (penne), 1 kisebb cukkini, 2 paradicsompaprika, 3 gerezd fokhagyma, 2 ek. borecet, 2 ek. olívaolaj, zsálya- és bazsalikomlevelek, olaj, bors, só.
A megtisztított és csíkokra vágott cukkinit besózzuk, kicsit állni hagyjuk. A paprikát kicsumázzuk, felkockázzuk, és olajban ropogósra sütjük. Kiszedjük egy tálba, és ugyanebben az olajban kisütjük a cukkinicsíkokat is.
Az öntethez az olívaolajat elkeverjük a zúzott fokhagymával, az aprított zsálya- és bazsalikomlevelekkel, ecettel ízesítjük, sóval, borssal fűszerezzük. A cukkinit, a paprikát és a főtt tésztát összekeverjük, az öntettel nyakon öntjük, s rövid pihentetés után tálaljuk.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.