Sokat hallunk, de valójában keveset tudunk róluk. Vitamin-, ásványianyag- és rosttartalmukra való tekintettel nem hiányozhatnak étrendünkből. A gabonafélék nyersen nem jól emészthetők, ezért valamilyen hőkezeléssel (főzés, pirítás, puffasztás) vagy csíráztatással kell fogyaszthatóvá tenni őket.
Sokat hallunk, de valójában keveset tudunk róluk. Vitamin-, ásványianyag- és rosttartalmukra való tekintettel nem hiányozhatnak étrendünkből. A gabonafélék nyersen nem jól emészthetők, ezért valamilyen hőkezeléssel (főzés, pirítás, puffasztás) vagy csíráztatással kell fogyaszthatóvá tenni őket. A tapasztalat azt mutatja, hogy a zabpelyhet elég egy éjszakára beáztatni, a többi gabonapelyhet (hengerek között lapított gabonaszemeket) azonban jobb főzni vagy pirítani, hogy jól emészthetőek legyenek. Ajánljuk, hogy tegyünk bőségesen gyümölcsöt a müzlibe, s bátran kísérletezzünk, változtassuk meg a recepteket ízlésünk és a rendelkezésre álló alapanyagok szerint. Az olajos magvak tápértéke igen nagy, ezért mértékletesen fogyasszuk őket, hogy ne terheljük túl emésztőszerveinket.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.