Riportúton a VASÁRNAPBAN: Hogy készül a szaloncukor?
2019. december 17. 09:14
A rojtos szélű selyempapírba csomagolt bonbon, a szaloncukor ugyanis magyar eredetű, és minden magára valamit adó magyar cukrászfamília máig a saját termékeit kínálja. Közülük is a legnevesebb a Szamos család, amelynek pilisvörösvári cukrászüzemében még ragyogó szeptemberi napsütésben jártunk.
A szaloncukrot ugyanis kora ősszel kezdik gyártani, hogy advent idejére már a boltokba kerülhessen. Szamosék régen otthon is ilyenkor kezdték a főzést, hatalmas fazékban keverték a fondant-t, és az összes gyerek selyempapírt rojtozott, sztaniolt hajtogatott.
A már megvásárolható Vasárnapban Vrabec Mária utánajárt annak is, hogyan készítették régen a szaloncukort; miért ez a neve; milyen volt régen a szaloncukor; miért különleges a Szamos szaloncukor; mennyit készítenek évente; hogyan készül a gyárban a szaloncukor; milyen hangulatot ad a karácsonynak...
Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!
Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.