Vasárnapi asztal

Mit főzzek húsvétra?

Vasárnap

2020. április 10. 09:45

mit főzzek

Lazacos töltött tojás

Hozzávalók: 15 dkg füstölt lazac, 5 főtt tojás, 1 ek. puha vaj, 1 nagy ek. majonéz, kevés mustár, pár csepp citromlé, só, bors ízlés szerint, apróra vágott kapor.

A tojások kikapart sárgájához hozzáadjuk a vajat, majonézt és mustárt. A lazacból egy keveset félreteszünk, a többit felaprítjuk, aztán a tojásos krémhez adjuk; botmixerrel pürésítjük, borsot tekerünk s pár csepp citromlevet csepegtetünk hozzá, és ízlés szerint megsózzuk.

A masszát habzsákból a tojásokba töltjük. Lazacszeletekkel díszítjük őket, majd megszórjuk apróra vágott kaporral.

Tormakrémes sonkatekercsek

Hozzávalók: 25 dkg vékony, jó minőségű gépsonka, 2 doboz natúr krémsajt, 5 dkg vaj, kb. 4 ek. ecetes torma, só, bors.

A krémsajtot habosra keverjük a szobahőmérsékletű vajjal, kanalanként tormát adagolunk hozzá (kóstoljuk meg, hogy megfelelő ízű legyen), borsot őrölünk bele, majd kissé lehűtjük, hogy könnyebben lehessen vele bánni. A sonkaszeletek rövidebb oldalára 4 teáskanálnyi krémet kenünk, felcsavarjuk és salátaalapra rakosgatjuk őket. A megmaradt krémet habzsákba töltjük, és kidíszítjük vele a tekercsek tetejét.

Füstölt sajtos tojáskrém

Hozzávalók: 6 tojás, 20 dkg túró, 10 dkg füstölt sajt, 3 ek. olivaolaj, 1 ek. mustár, só, bors.

A keményre főtt és folyó hideg víz alatt lehűtött tojásokat héjuk eltávolítása után tálban villával összetörjük. Hozzákeverjük a túrót, mustárt és olajat, összedolgozzuk, és belereszeljük a sajtot. Lazán átkeverjük, aztán 20 percre hűtőbe tesszük. Friss kenyérrel és zöldségekkel tálaljuk.

Tipp: Szórhatunk rá metélőhagymát, vagy a tehéntúrót juhtúróval helyettesíthetjük. Sonkatekercsekbe is tölthető.

 

Aki vásárlás helyett előfizetné a Vasárnapot, az most egyszerűen megteheti!❗️

https://pluska.sk/predplatne/vasarnap/#objednat-tlacene

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
koronavírus

Pénteken egy fertőzöttet regisztráltak

boltzár

Olvasóinkat is megosztja az üzletek sokat vitatott vasárnapi zárvatartása

Híd

Füleken ülésezik a Híd közgyűlése, Bugár már nem akar funkciót vállalni

Csecsemő holttestére bukkantak egy érsekújvári családi ház udvarán

Zuzana Čaputová

Čaputová figyelemmel kíséri az Őrmezőn talált toxikus hulladék problémáját

Minneapolis lángokban, a tüntetők felgyújtottak egy rendőrőrsöt

Minneapolis lángokban, a tüntetők felgyújtottak egy rendőrőrsöt

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.