Archívum

Étel, ital elég lesz?

Az esküvőszervezés egyik nagy gondja, hogy milyen étel, ital, sütemény legyen, no meg az, hogy mennyit is rendeljünk. Hiszen nem jó, ha még hónapok múltán is kerülgetjük a megmaradt alkoholt, de az talán még rosszabb, ha tízkor már nincs mit fogyasztania a násznépnek.
Vasárnap

2019. március 29. 09:00

e

1. Sütemény és torta

Régen sok kis torta jellemezte a lakodalmakat. Mára egy nagyobb bőven elég. Jó, ha ezt az idősebb vendégeknek is megmondjuk, hiszen lehet, hogy ők nem követik figyelemmel a változásokat, és elhalmozzák az ifjú párt plusztortákkal. Ilyenkor sok lesz a maradék, ráadásul az édességet tárolni sem lehet sokáig. A szakértők szerint egy vendég átlagosan három szelet süteményt eszik meg, így ha a vendégek számát beszorozzuk hárommal, megkapjuk, hogy mennyi szelet fog körülbelül elfogyni. Ha ehhez még hozzászámítjuk a tortát, akkor biztosan elég lesz az édes finomság, és maradék sem lesz túl sok.

2. Főétel

A főfogásokra érvényes, hogy az idő múlásával egyre kevesebbre lesz szükség belőlük. Hiszen biztosan vannak a vendégek között olyanok, akik éjféltájban hazamennek, akik a hajnali vacsorát már nem bírják megenni. Így könnyen kiszámolható, hogy a hajnali káposztából, gulyáslevesből már nem kell annyi, mint a délutáni húslevesből és rántott húsból. A főétel kiválasztásakor érdemes figyelni arra, hogy egyre nehezebb és zsírosabb ételek legyenek a terítéken, hogy fel tudják szívni az alkoholt. Nem véletlen, hogy éjfél után sehol sem szolgálnak fel görög salátát. Azt is tartsuk szem előtt, hogy biztosan van a vendégek között olyan, aki valamilyen ételintoleranciával küzd. Számára a natúr hús, a rizs, a saláta tökéletes választás lehet.

3. Italok

Ha olyan helyen tartjuk az esküvőt, ahol nekünk kell az alkoholos és -mentes italokat bebiztosítani, akkor jól gondoljuk meg, hol szerezzük be őket. Ha nem fogyaszt sok alkoholt a család, akkor érdemes kibérelni az italokat. Vannak olyan szolgáltatók, raktárak, ahol meglehetősen kedvező áron kapjuk meg őket, a fel nem bontott üvegeket pedig visszaveszik. Aranyszabály az is, hogy 6-7 fajta alkoholos italnál nem kell több, hiszen a vendégek úgyis tudnak választani, az esküvőnk nem kocsma, ahol azt kérnek, amit akarnak. Legyen vörös- és fehérbor, kétféle pálinka, gyomorkeserű, égetett szesz (pl. vodka, gin, rum). Alkoholmentesből sem kell túl sok: az ásványvíz, kóla és más szénsavas ital, limonádé, dzsúsz, kávé bőven elég.

4. Gyümölcs

A lakodalomhoz ugyancsak hozzátartozik. Erről sokan hajlamosak elfeledkezni. Egy szép gyümölcstál mutatós, sokak kedvence. A gyümölcsök megvételét minél későbbre hagyjuk, hiszen hamar megromlanak. Mostanában divat a csokoládé-szökőkút is a gyümölcsök mellé, de ezzel vigyázzunk. A gyerekek biztosan örülnek majd neki, de szinte törvényszerű, hogy jól összemaszatolják magukat. S nemcsak ők: a felnőttek is hajlamosak a folyékony csokoládét mindenfelé szétfolyatni, és pár perc alatt kész a káosz. Ezt jobb elkerülni.

5. Csomagolás

Érdemes azzal is számolni, hogy a sütemény és a lagzis bor nemcsak az esküvőre lesz. Szép szokásunk, hogy a vendégeknek és a közeli ismerősöknek adunk a lakodalmas süteményből és borból. Ha nem otthon sütünk, hanem céget bízunk meg vele, lehet kérni, hogy csomagolja be azokat a süteményeket, amelyeket kiosztásra szánunk. Ez azért is jó, mert nekünk nem kell, egy gonddal kevesebb. Már csak a kiosztással kell foglalkozni. 

A teljes írás a Vasárnap ESKÜVŐ mellékletében jelent meg!

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
A 2021-es felmérést a polgárok legnagyobbrészt interneten töltötték ki (TASR-felvétel)

Csökkenés helyett létszámbeli stabilizációt hozott a népszámlálás nemzetiségre vonatkozó két kérdése

havazás illusztráció

Havazásra, hóátfúvásokra és alacsony hőmérsékletre figyelmeztetnek

kozeg

Fotók: Veszélyes kozmetikumokat találtak az ellenőrök – az egyik egy babatermék

rendőrség

Fának hajtott egy sofőr Feketenyéknél

188 tanítási nap vár a diákokra az idei tanévben

Mit tegyen a szülő, ha pozitív a gyermeke tesztje?

komárom

Bővült a Selye János Gimnázium tornaterme

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.