<p><strong>Sütőtökkrémleves: Hozzávalók: </strong>1 kg sütőtök, 5 dl húslevesalaplé (lehet kockából), 2 dl tejszín, 1 közepes vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 ek. olívaolaj, só, bors, szerecsendió, tökmag, tökmagolaj.</p>
Jércemell sütőtökös gnocchival és kék sajttal
Hozzávalók: 4 közepes jércemell, só, bors, zöldfűszeres keverék (grillfűszer), 40 dkg sütőtök, olívaolaj; gnocchi: 50 dkg burgonya, 15 dkg liszt, 1 tojás, só; mártás: 15 dkg kék sajt, 2,5 dl főzőtejszín.
Sütőtökös pite
Hozzávalók – tészta: 15 dkg vaj/margarin, 20 dkg liszt, 1 tojás, 10 dkg cukor, ¼ tasak sütőpor; töltelék: 50 dkg sült tök, 4 ek. méz (a sütőtök édességétől függően), 1 dl tejszín, 1 tasak vaníliás cukor, 1 kk. reszelt gyömbér, 2 tojás, 2 ek. liszt (28 cm átmérőjű pitesütőhöz); a tetejére: 4 ek. cukor, pirított tökmag.
A hideg vajat összemorzsolom a liszttel, majd hozzáadom a cukrot, tojást és sütőport. Jó alaposan összedolgozom őket, s a tésztát legalább fél óráig hűtőben pihentetem.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.