Ajánló

Riportúton a VASÁRNAP: Hártyavékony és leheletfinom a karácsonyi ostya

Ha ezekben a hetekben vaníliaillatot érzünk áradni a szomszéd konyhaablaka felől, biztosak lehetünk benne, hogy karácsonyi ostyát süt.
Vasárnap

2021. december 13. 16:54

Vasárnap
- Somogyi Tibor felvétele

Ajándékba, vagy eladásra is, mert a hártyavékony, törékeny finomság nélkül tájainkon nincs szentesti vacsora. A nagycétényi Noszák Magdolna konyhájából már október óta érezni a finom illatot, minden évben ilyenkor kezdi az ostyasütést. Negyven éve még nyeles sütővassal, tűz fölött kezdte, az édesanyja is így csinálta. A hetvenes-nyolcvanas években együtt jártak a zsolnai piacra. „1985-ben a rendőrök is elvittek, hogy miért van Jézus meg kereszt az ostyákon. Mondtuk, hogy ilyen volt az ostyavas, ezzel nem kell törődni, úgyis megeszik az emberek, aztán elengedtek.”

 

Milyen motívumok vannak az ostyavasakon? Milyen a jó ostya receptje? Mi a menete az ostyakészítésnek? Miből fogy a legtöbb? Miben más az ostyarudacskák receptje a sima lapénál? Mióta szokás az ostyasütés tájainkon?

Mindezt megtudhatjuk Vrabec Mária riportjából, mely elolvasható a már megvásárolható ünnepi Vasárnap dupla számában!

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
oltas

Futótűzként terjed az omikron variáns a gyerekek közt

koronavírus

Ismét 14 ezer felett az egy nap alatt azonosított koronavírus-fertőzöttek száma Szlovákiában

27 új koronavírus-fertőzött Szlovákiában

Nagyszombat megye: A Dunaszerdahelyi járásban van a legtöbb pozitív eset

Eduard Heger

Heger és Rutte szerint párbeszédre van szükség az ukrajnai helyzet megoldásához

Ivan Korčok

Korčok: Az álhírterjesztők féligazságokat mondanak, mi a tényeket

Lajtania Park kertészeti központ

Egymilliárd eurót nem állított meg a rejtőzködő madár

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.